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菠菜豆腐湯
菠菜豆腐湯的介紹：
“菠菜豆腐湯”可能是最受營養界爭議的菜，就像“老好人”一樣男人，有人說它好，有人說它不好。說它好是因為湯味道鮮美，湯色好看；說它不好是因為現代醫學認為菠菜與豆腐搭配易在人體內生成結石。不管好與不好，少吃幾次無妨。畢竟吃“菠菜豆腐湯”比嫁老公簡單，當發現體內有形成結石，可以注意節制喝湯的慾望，換一碗別的湯；而嫁男人不一樣，儘管新時代主張婚戀自由，但也不能隨心所欲更換。
菠菜豆腐湯的食材和調料：
菠菜豆腐瘦肉高湯鹽麻油
教您菠菜豆腐湯的家常做法，如何做菠菜豆腐湯才好吃
一、 備料
二、 把白豆腐切塊焯水
三、 菠菜焯水後切成寸長（水里放點鹽和油），肉切片用澱粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蠔油醃會
四、 把高湯和豆腐同時倒入鍋中，中火燒沸，一分鐘後倒入
五、 菠菜攪勻，等水沸開大
六、 火倒入肉片，迅速攪散後，肉片
七、 色變淺後就可以了。最後放鹽，麻油調味
雞肉豆腐菠菜湯麵
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